捐贈剩食,要身體力行,持續履行責任,一點也不容易。頌恩⋅康恩集團(Grace Cup)是樂餉社主要的食物捐贈夥伴之一。他們有十多年已經開始捐贈食物,服務對象包括社區飯堂和學校。

Grace Cup 董事總經理楊裕豪

Grace Cup 董事總經理楊裕豪

現時 Grace Cup 主要向樂餉社捐贈印尼蜜糖蕃薯。其結合火山灰土壤及當地合宜的氣候環境,入口香甜、酥軟細滑,味道與一般的蕃薯與別不同,一直深受我們慈善團體夥伴和受惠人士的歡迎,每每我們派送時,他們都會分享煮蕃薯和蒸蕃薯等的美味食譜,例如蕃薯糖水、焗蕃薯條。自2022年至今,Grace Cup已向樂餉社捐出了46噸蕃薯,相等於約11萬份膳食。

Grace Cup 董事總經理楊裕豪(Stephen)說︰「捐贈蕃薯是公司的常態,因為大自然的力量,蔬菜不耐放。」公司聘請了十多名有經驗的員工,檢查每一批送來的蕃薯,例如有些黑點,或者變軟了,為了維持品質和品牌,不會賣這些蕃薯,但它們仍然適合食用,那麼不如和廣大社群分享。

「公司一直都有捐贈食物,只要團體願意來領取,我們都歡迎。我們沒有資源運送給不同的慈善團體。我們也曾考慮註冊成立慈善團體,但由於資源有限,還是決定專注做好一件事。」

Stephen指樂餉社是集團頭三大的捐贈機構。「你們(樂餉社)對食物捐贈有非常大的需求,而且效率很高,一次過能取很多和處理大量食物,節省我們人力物力。」

拿著蕃薯的人

保護環境與令社會飽足是樂餉社重要的理念,雖然Grace Cup沒有特別強調這些理念,不過他們公司已身體力行,將環保元素融入日常運作中。Stephen說︰「好像我們用LED燈,已經使用了六年。公司八、九成傢俬都是二手的,(指著一張椅子)這是來自甲級寫字樓的椅子。」公司部份冷氣和冰櫃也是二手的,貫切「能用便用」的宗旨。

Stephen憶述︰「我最初在一家汽車零件公司工作。後來公司重組,我便順勢離開,加入Grace Cup。由小至大,我看到許多叔叔姨姨們做生意,讓我對企業管理產生了興趣。」

「捐食物是開心的。我本身是基督徒,相信人是上帝的恩選,上帝選擇我成為Grace Cup的一員。我們公司本來沒有中文名字的,後來我們改名做『康恩』 – 即是健康的恩典,及後再加上頌恩二字。」

Stephen強調取之社會、用之社會。雖然沒有大張旗鼓把「社會企業責任(CSR)」 和「環境、社會及管治(ESG」放在口邊,但Stephen說︰「心入邊知道做了,就可以了。」

您也希望捐贈食物嗎﹖請即電郵 fooddrive@feedinghk.org 與我們聯絡。或按此捐款。我們同時接受 PayMe 和 Alipay 。 謝謝您的支持!

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