善心回饋社區 – 本地品牌齊柏林捐贈食物 減少浪費

5 月 16, 2024 | Newsletters, Messages, Education, 最新消息

從荃灣一間小小的熱狗店，發展至西式、中式甚至烘焙工場等範疇，齊柏林除了投入於為食客提供優質食物，更著重減少浪費，他們確保剩餘食物資源分配給有需要的人的想法更與樂餉社不謀而合。自2023年起，齊柏林已捐贈超過 3.7 噸的麵包，為社區提供超過 8,600 份膳食。 齊柏林的其中一位共同創辦人 Joe 齊柏林的其中一位共同創辦人 Joe 與我們分享，隨著規模逐漸發展，他們察覺到烘焙工場比一般零售點需要處理更加多的食材。由於要確保食物生產品質和出餐要求，每日有接近 200...
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